ciruelas

Son una gran fuente de energía, ya que contienen niveles importantes de carbohidratos de rápida absorción, incluida la fructosa.

Tienen un nivel importante de vitaminas E, A, B1, B2, que ayudan a reducir el riesgo cardiovascular.

Son altos en potasio y con bajos niveles de sodio, que ayudan a mejorar el sistema circulatorio, mediante la regulación de la presión arterial. Por lo tanto, es un alimento beneficioso para las personas que sufren de hipertensión, ayudan a regular los fluidos corporales e incluso pueden ayudar a prevenir las enfermedades reumáticas o la artritis.

Ciruelas

Color: Ámbar oscuro variable a color marrón oscuro con una carne ámbar más clara
Organoléptico: sabor dulce y ligeramente afrutado característico, con un toque de Caramelización y no fermentado, quemado, ahumado o fuera de sabores
CONTENEDOR: Bulk, bolsas de polipropileno
Peso neto: 40 KN / Peso bruto de envío: 40,25 KB / Etiqueta
Temperaturas de almacenamiento de 12-24oC y humedad relativa del 60%.
18 meses de vida útil en condiciones de almacenamiento adecuadas.

Humedad: 16-21% de humedad
Pozos: Toda la ciruela con pits
Defectos: Máx. 15% en peso
Max 3% de podredumbre
Max 1% en peso con decaimiento
Máximo 1% en peso de basura de árboles (hojas, ramitas, etc.)
No hay crecimiento de moho, fermentación o infestación viva
Tamaño: 90/100, cuenta por libra, no más de 10% fuera de rango

PH: 3,5 - 4,2
Acidez titulable: 1,1 - 2,0 como ácido málico, p / p
Aditivos: Ninguno
Conservantes: Ninguno